Merry Christmas 2013
2013年 12月 25日
クリスマスイブはおうちディナー。
せっかくなのでシャンパンでかんぱーい。
メインはローストビーフ。
やっぱり和牛で作るローストビーフは柔らかくて甘くて美味しい♡
付け合せのマッシュポテトもたっぷりと。
副菜には久しぶりにエビとゆり根のソテー。
ゆり根のホクホク感がたまりません!
しめにはポルチーニのリゾット。
もうだいぶお酒が入っていい気分になっていたので、いつにも増してものすごーく適当な水分量と火加減と時間で作ったら、チキ夫に「今日のリゾットの固さは抜群や!!」と褒められてしまいました。
もう二度と同じようには作れません・・・・。
さて本日のクリスマスは皆様、どのようにお過ごしでしょうか。
家族と、恋人と、友人と、楽しいクリスマスを送っていますか?
我が家は、チキ夫が本日は接待のために、あたくしは1人で録画してある「相棒」を見ながら飲んだクレスマスを送りまーす!
Merry Christmas☆☆☆
美味しそうなクリスマスディナー!ポルチーニのリゾット、たまりませんなー。
あたしは息子と仕事帰りに待ち合わせをして、ルパン三世VS名探偵コナンの映画を見たクリスマスでした。さすがにこんなアニメじゃ、映画館はガラガラだったわーw
何が凄いってローストビーフを作っちゃうんだもの~。
絶対、美味しいわ~!!
私なんていつも手抜きで買ってきちゃうよ・・・(汗)
マッシュポテトも美味しそう~!(ちなみにマッシュポテトも手抜きだよ・・・)
飲み物もいつもは、スパークリングのジュースを買ってくるんだけど
今年はお土産に貰った塩サイダーを飲んだよ。気合いが足りないよね(T_T)
来年は、tikitikiさんを見習って頑張るわ~!!
エビとゆりねはまゆみさんのレシピなんだよねー(^^)
これを作りながらまゆみさんのことを思い出してたのよ!
あたくしは、クリスマスはジムに行ってたんだけど、さすがに少なかったわー。
でも、ジムのお風呂はオバちゃんで溢れかえってたけど(笑)
ローストビーフは本当に簡単なのよ!
フライパンで焼いて、アルミで包んでその後は放置しておけば良いだけなんだから!
マッシュポテトも、裏漉しさえきちんとすれば簡単なの!
でも、結構見栄えはいいでしょ?(笑)
え〜!
塩サイダーってどんなんなの??
気になるわ〜。
我が家はクリスマスってのを理由に飲みたいだけだからねー。
ま、そういう意味では気合は入ってるんだけど^^;