12th Anniversaire in Saigon

去年はすっかり忘れていてチキ夫にひんしゅくを買いましたが、今回はちゃんと覚えておりましたよ。
でも「今年の結婚記念日はここの店に行きたい!」と2週間前くらいから主張していたら、「なんや、今年はちゃんと覚えとんのか」と突っ込まれてしまいましたが。
そう、1ヶ月ほど前に無事に結婚12年目を迎えまして、そのお祝いに2区にあるフレンチのお店「Trois Gourmands」に行ってまいりました。
1軒屋のヴィラをレストランに改装していて、天井が高くて広々とした空間でゆったりと食事が楽しめます。
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一番乗りでまだ他のお客さんが誰もいなくて、ちょっと落ちつかなーい。
こちらのお店はランチもディナーもコースのみなのですが、前菜の品数によって値段が変わってきます。
今回は前菜を2品選ぶ40ドルのコースにしました。

アミューズの卵のムース。トリュフがのっかってます。
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卵がふっわふわでトリュフの香りがかぐわしい~。

2人で4品の前菜。
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カニのタルタル。
美味しいかったけど、パクチーがちょっと余計かなぁ^^;
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フォアグラの揚げ春巻き。
パリっとした皮の中からトロっとしたフォアグラが飛び出してきます。
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エスカルゴ。
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ロブスターとアーティチョーク。
これは今回にピカイチ!
ロブスターの濃厚な風味がこのソースにも溢れ出していて、パンにつけて一滴残らずにいただきました。
そうそう、ここのパンもとっても美味しかったわ。
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サクサクっとした皮と中はフワっモチっとしててとても香ばしい風味があってベトナムに来てから食べたパンの中では一番美味しかったかも。

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メインのラム肉。
このメニューをチョイスしたときに、お店のお姉さんが「グッドチョイスね!」と喜んでました。
なんでもラム肉を7時間も煮込んだ一品なんだそうです。
かなり大きいラム肉でチキ夫のげんこつくらいの大きさがありました。
7時間も煮込んでいただけあって、お肉はホロホロに柔らかった。
スパイスが効いていて、フレンチというよりはモロッコとかトルコにありそうな一品。
・・・って、行ったことないけど(笑)
ラムというよりもマトンに近い感じで、個人的にはちょっと臭みが気になって完食は出来ませんでした><

もうお腹がいっぱいで食べられないよぅ!と思っていたら、ここから「ドヤ!」って勢いでチーズが山ほど出てきました~。
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全部で5種類くらい出てきたかな?
しかもホールのまま出てきたんだけど、お腹一杯でもう入りません。
これって別料金なのか、なんなんだろう。一口でも口をつけたらお金をとられるのかしら??
いずれにせよ、なんだかチョビっとだけ切り取って食べるのももったいなくて結局1種類だけカットしていただきました。酸味が効いていて美味しかったわ~。
カマンベールがオススメだよ!って2回くらいオーナーさんに言われたけど、ごめんなさい、もう入りません。
後日、友人に聞いたところ、チーズは込みらしく全部食べてもいいんだそうです。
それを知ったら、もっと食べておけばよかったと思うのはやっぱりセコ過ぎ??(笑)
でも食べ残ったチーズはどうしてるのかしら・・・。使いまわしてたら、ちょと嫌だなぁ^^;

デザートのミルフィーユ。
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三食アイス。
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うーん!
本当にもうお腹がいっぱいで満足、満足。

全体的な印象としては、ベトナム風にアレンジされたお料理もあってフレンチというよりはフュージョン料理っぽい感じだったかな。
お肉を使った料理よりも、お魚系のほうが好みのお皿が多かった。
メニューが多いので、当たり外れも多いのかも。
今回のメインはちょっと個人的にはイマイチだったけれども、もう一度別のお料理を試してみたいなぁ。
あ、それから、次回はもうちょっとチーズも食べてみたい。

そんなわけで無事に12年目に突入した結婚生活ですが、ここまで大きな喧嘩もなく仲良く過ごしてこられたことには感謝、感謝。
また来年、穏やかな気持ちで記念日を迎えられていられますように。
Commented by musyapaku at 2011-06-24 19:00
遅ればせながら、結婚記念日おめでとうございます。
2人でフレンチディナーなんて、うちでは考えられないので、うらやましいです。
画像を見ているだけで、お腹が一杯になってきました。
あの量のチーズ、皆さん完食なさるのかしら。
チーズってそちらではどちらかというと、デザート感覚?
もっと早く出して欲しいと思うのは私だけ?

また一年間仲良しこよしでベトナムライフを満喫してくださいね(^^)
Commented by y_flugels at 2011-06-26 00:43
おめでとうございます~12年ですか~うらやましい。これからも末永くお幸せに。
Commented by azdrum at 2011-06-26 13:42
出遅れましたが、ご結婚記念日、おめでとうございます!
もうあれから1年ですか!早い!←ひとさまの記念日をそのように感じるなんて・・って感じですが。
これからもtiki-tikiさんご夫妻の旅行やら食卓やらを楽しみにしています!
Commented by kash-w at 2011-06-26 23:14
tikitikiさん、こんばんはー。遅くなったけど結婚記念日、おめでとうー!
12年なのね~。長いようだけど、あっという間だよね。
今年はステキなディナーを食べてお祝いしたのね♪
お姉さんオススメのラム、口に合わなかったのー!
チーズの話、わかるわ。うちも頼んでないものが来ると
めっちゃ警戒する!(笑)こういうのって、お店の人に聞くに聞けないものね~!

今後もtikitiki御夫妻の楽しい話、楽しみにしてるねー!
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-27 13:58
musyapakuさま>
ありがとうございます^^
日本にいる時は、絶対にフレンチなんか行かなかったですよー。
でもベトナムだと、けっこうお手頃なお値段で美味しいお店があるので、日常的に使ってます。
あのチーズは、どうなんでしょうねー。
西洋人だと全部、完食する人もいるのかも。
うちはもう本当に無理だった^^;でも無料って最初から解っていたら、もうちょっと頑張ったかも?(笑)
そうですね。
フランス人はチーズは食後のデザート感覚かもしれないですね。
でも、その後に本当のデザートも食べるけど。
彼らを見てると、普段は大食いのあたくしも、小食なんだなぁ・・・って思っちゃいます。
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-27 13:59
flugelsさま>
気が付けば12年経ってました。
でも、まだまだ人生長いですもんねぇ。
これからも、喧嘩しないように気をつけて頑張ります。
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-27 16:42
azさま>
ありがとうございます~。
本当に早い一年でした!
ま、この年齢になると一年が過ぎるのは早いんですけどね。
こっちにいるとそれにさらに拍車がかかったって感じです。
この一年も、旅には出かけられるだけ出かけたいと思っていますので、お楽しみに??(笑)
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-27 16:47
kashさま>
ありがとうございます~。
12年って、本当にあっという間だったわ。
うちは学生の頃からの知り合いなので、我が人生の半分以上は知っているのかと思うとゾッとします(笑)

そうなの~。
ラムはイマイチだったわ。
今回の傾向から見ると、シーフードのほうが美味しいお店なのかも。
もう一度行くことがあったら、シーフード中心に責めてみようかと思います。
タダだって解っていたら、絶対にもうちょっと食べたのに~。
「カマンベールがオススメだから食べてみな!」って言われたんだけど、食べられなかったしなぁ・・・。
もしできることならば、お持ち帰りしておうちでユックリと楽しみたいわ^^
Commented by chidoriashi55 at 2011-06-27 21:00
12th Anniversaryおめでとうございます~(^^)
一口に12年って言うけど、考えてみたら結構長いのに、
ずっとラブラブなお二人、ホントステキで羨ましいですワン♪
お料理も美味しそうだけど、何たってチーズがめっちゃ美味しそう。
これが食べられなかったなんて、絶対リベンジせねば(笑)
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-28 09:32
chidoriさま>
ありがとうございます~。
そうだよねぇ。
12年って言ったら、小学校に入学してから高校を卒業するまでだもんねぇ。そうやって考えると、よくぞここまで・・・って思うけど、まだまだこの先、さらにこの2倍、3倍の日々が続くんだよね(笑)

色んな種類のチーズがあって、あまり見たことのないようなタイプのものもあったので、興味津々だったんだけどねぇ・・・。
次回はペース配分を考えて食べますわ。
Commented by まゆみ at 2011-06-28 21:59 x
おめでとー!!!!
仲良し夫婦で羨ましーッ。
ウチなんて、原発問題でイライラして夫婦の危機よ.....
あーん、チキチキさんと一緒にベトナムに住みたいよー。
それにしても、この量でお腹いっぱいだなんて、専業主婦になって
もしや少食になった(笑)???
Commented by tiki-tiki2005 at 2011-06-29 18:25
まゆみさま>
ありがとう^^
え~!?
まゆみ家は、原発問題で夫婦の危機なの?
脱原発か、そうでないかで夫婦間で対立しちゃっているのかしら?
うちは中年夫婦2人だからもういいけど、やっぱり子供がいると心配だよねぇ。
ベトナム移住はいつでもウェルカム!
お待ちしてますわよ~。

え??
小食になった??
それはもしかして、トシのせいかしら^^;
by tiki-tiki2005 | 2011-06-24 10:18 | ベトナム生活 | Comments(12)

バンコクで2度目の海外駐在生活がスタートしました


by tiki-tiki2005