九州をまるっと味わう＠赤坂有薫

珍しく赤坂に出没です。
東急プラザホテル内にある九州料理のお店「赤坂有薫」です。
たまたま割引券が手元にあって、その有効期限が近づいていたために行ってきました。
場所柄、土曜日ということもあってか、それとも早い時間だったせいか、まだお客さんは他には誰もいませんでした。
若女将が本日のおススメメニューなどを丁寧に説明してくれて、とても感じが良い接客です。
九州といえば、やはりまずは大のお気に入りの馬刺しをいただきます。

赤身、フタエゴ、たてがみの三種盛です。
とっても柔らかくて、甘みがあってウマーイ！

こちらは自家製さつま揚げ。
イチからお店での手作りでつなぎを一切使っていないそうなのですが、これがほんっとーにめっちゃウマかった！！
揚げたてをいただいたってのもあるのでしょうが、表面がプリプリッ、中はムチムチッとしてます。
あまりの美味しさにお替りをお願いしちゃいました。






こちらも九州産のしいたけ。
とっても大きくて、ジューシーな焼き上がりです。

こちらは大分産の牡蠣。
生牡蠣、焼牡蠣、牡蠣フライのいずれかの調理法ができますよとのことだったのですが、あまり食べたことのない焼牡蠣でお願いしました。

火を通しても、身が縮むことなくプリプリ感とミルキー感はそのままです。
やっぱ日本の牡蠣ってうまいわぁ。

まじゃくのから揚げ。
以前、熊本に旅行したときにも地元の居酒屋さんで１度いただいたことがあるのですが、それ以来です。
まじゃくは、正式にはアナジャコというのですが、シャコとはまた別の生き物なんだそうです。
殻ごと揚げたのをいただくのですが、硬くないのでそそままいただくことができます。
殻の香ばしさと、味噌のネットリ感のコラボレーションがいいですねぇー。

こちらは大手羽先の塩焼き。
これ、めっちゃ食べ応えあって本当に美味しかったぁー。
これで５００円は本当にお得です。
隣のテーブルの方はこれのから揚げを頼まれてましたが、それもまた美味しそうでした！

一品ごとのお値段はそれほど高くないのですが、こんなに美味しいお料理があると、ついつい飲みすぎてしまいまして、結局そこそこのお値段になってしまいました。
あと、チャージが一人１０００円ってのは、ちょっと高すぎるような気もしますがこれはホテル内価格ってことなのでしょうか。
でも、本当に美味しくいただけたので、またちょっと贅沢したいときに行ってみたいなー！！