坦々麺が美味!「王家沙」@サイアムパラゴン

サイアムパラゴンの中にある上海料理のお店「王家沙(Wang Jin Sha)」に行ってきました。
ずっと行きたかったのですが、なかなかサイアムまで行く機会がなくって・・・。

お店はパラゴンのGFのケンピスキーホテルに近い奥のほうにあります。
こちらのお店でどうしても食べたかったのは坦々麺。
c0067529_12083870.jpg
この坦々麺、ほんとーに美味しかった~。
スパイシーとノットスパイシーがあるのですが、当然スパイシーを選択します。
スープは豊かな胡麻の風味が楽しめて濃厚な味わいです。
そして、スパイシーだけあって本当に辛い!
・・といってもどちらかというと「痺れ」系の辛さで、これがまた坦々麺の美味しさを引き出してくれています。
かなり本格的な坦々麺なので、坦々麺好きの方には1度お試しいただきたい一杯です。





c0067529_12085412.jpg
小籠包もいただきました。
皮は比較的薄めタイプでもちろん熱々の肉汁たっぷりです。
針生姜をたくさん出してくれるのも嬉しいですね。

c0067529_12091020.jpg
野菜は上湯で青野菜を炒めたものです。
シンプルな料理ですが、上湯のコクがあってとっても美味しい一品でした。
このスープだけでも呑めるかも。
c0067529_12093494.jpg
こちらはプロモーションで20%オフになっていた蝦餃。
中はプリプリ、皮はモチっとしてて美味しかったです。

お茶はポットでオーダーして有料ですが、お願いすればお湯は継ぎ足してくれるので複数人で行っても1ポット頼めばOKです。

ランチタイムを迎える頃にはお客さんでいっぱいになっていたので、タイ人にも人気のお店のようですね。
なかなかサイアムまで来る機会はないのですが、あの坦々麺はまた食べたい!
c0067529_12094705.jpg

by tiki-tiki2005 | 2017-12-18 12:36 | Comments(0)

バンコクで2度目の海外駐在生活がスタートしました


by tiki-tiki2005