2025-2026年越しバンコク 「サバイジャイ」＠エカマイは安定の旨さです

ガイヤーンを食べに、エカマイの「サバイジャイ・ガイヤーン」に行ってきました。在住者にも旅行者にも人気のこのお店。なんだか芸がないような気もしましたが、やっぱりハズレがなくて安心して食べられるのでついつい足が向てしまいます。
この日もお客さんでいっぱい。日本人のグループも何組か見かけました。よーく冷えたチャーンビール。日本で飲むビールに氷を入れるなんて邪道だけど、タイでは氷入りがよく似合う。ちなみに、ジャカルタではほとんどのお店がビールだけじゃなくて、グラスもきんきんに冷やして出してくれるので、氷を入れることはほぼ無いです。ビールグラスに関してはジャカルタの圧勝だな（笑）お待ちかねのガイヤーン。香ばしくパリっと焼かれた皮とジューシーな身のコントラストがたまりません～。2人でハーフにしたけど、1羽でもいけたかも。お野菜は、困った時の空心菜。これ頼んどきゃ、味に間違いはありません。そして大好物のヤムウンセン。こちらのお店のヤムウンセンはシーフードがたっぷりで食べ応えあるわ～。春雨よりもシーフードのほうが多いかも。辛さ、酸味、甘さが三位一体となって、やっぱビールがすすみます。バンコクに住み始めた頃は薄暗くて目立つお店じゃなかったけど、その後移転して明るく綺麗なお店になりました。儲かってるね～！！これからも美味しいガイヤーンを提供し続けてください。