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    <title>明日はハレルヤ from Jakarta:*洋食</title>
    <category domain="http://tikitiki21.exblog.jp/i22/">*洋食</category>
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    <description>3度目の海外生活のジャカルタよりお届けします</description>
    <dc:language>ja</dc:language>
    <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
    <dc:rights>2024</dc:rights>
    <pubDate>Sat, 28 Sep 2024 14:11:09 +0900</pubDate>
    <dc:date>2024-09-28T14:11:09+09:00</dc:date>
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      <title>明日はハレルヤ from Jakarta</title>
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      <description>3度目の海外生活のジャカルタよりお届けします</description>
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    <item>
      <title>ブラボーでおうちご飯</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/32843560/</link>
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      <description><![CDATA[最近はネットで検索してYouTubeなんかでレシピを見ちゃうことが多いのですが、先日久しぶりにレシピ本を購入しました。三国シェフのレシピ本です。このレシピ本自体も三国シェフのYouTubeチャンネルの中からピックアップしたものらしいのですが、おばちゃんはやっぱり紙媒体のほうが見やすいなぁって思います。フランス料理っていうと面倒な手順があったり珍らしい食材を使用したりとなんかちょっとハードルが高いイメージがありますが、三国シェフのレシピはとっても簡単で作りやすいものが多くておすすめです。<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202212/17/29/c0067529_09560299.jpg" alt="_c0067529_09560299.jpg" class="IMAGE_MID" height="333" width="500" /></center>この日はレシピ本の中から豚肉のマスタードソースを作ってみました。マスタードの風味が豚肉にとってもよく合って美味しい～。<br />
めちゃ簡単に作れました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202212/17/29/c0067529_09560468.jpg" alt="_c0067529_09560468.jpg" class="IMAGE_MID" height="333" width="500" /></center>我が家ではワインはまとめて箱買いしてるのですが、適当に手にとった一本が「BRAVO」って銘柄だった。<br />
タイムリー！？<br />
微妙に遅い！！？？<br />
<br />
<br />
始まる前は今回は見ないかな・・・なんて思ってたけど、日本戦以外の試合もけっこう見ちゃったよ。<br />
全てはAmebaのお陰です。<br />
ベッドの中でも移動中でもどこでも見られるのでおばちゃんでもAmebaとか、便利だなぁって思います。<br />
いまだに電子書籍とかは苦手で紙媒体ラブのおばちゃんですが、こういう便利さは享受しております。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 17 Dec 2022 09:56:22 +0900</pubDate>
      <dc:date>2022-12-17T09:56:22+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>セブンイレブン限定｢GODIVA｣の蜂蜜アーモンドとチョコレートソース</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/31297320/</link>
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      <description><![CDATA[最近めっちゃハマっているのがセブンイレブン限定のGODIVAのアイス、｢蜂蜜アーモンドとチョコレートソース｣です。<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202006/11/29/c0067529_14393891.jpg" alt="_c0067529_14393891.jpg" class="IMAGE_MID" height="334" width="500" /></center>国産百花蜂蜜を100％使用しています。<br />
この蜂蜜が濃厚でエッジの効いた甘さで、美味しいのです！！<br />
そしてアーモンドの香ばしさとほろ苦チョコレートの組み合わせも完璧です。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/202006/11/29/c0067529_14394787.jpg" alt="_c0067529_14394787.jpg" class="IMAGE_MID" height="334" width="500" /></center>ちょこっと溶け始めてからいただくのがおすすめです。<br />
税別330円と、少々お高めですが、カロリーは185キロカロリーと意外に低めです。<br />
毎日食べたい欲望をおさえながら、セブンイレブンに寄るとついつい買ってしまいそうになる罪作りなアイスクリームです。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 11 Jun 2020 14:44:57 +0900</pubDate>
      <dc:date>2020-06-11T14:44:57+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>最近お気に入りのローストポーク</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/24362703/</link>
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      <description><![CDATA[今まで我が家の豚肉のローストメニューといえば、ハーブを詰め込んでオーブンで焼くハーブローストだったのですが、現在のイチオシメニューはこちら。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201507/06/29/c0067529_19373633.jpg" alt="_c0067529_19373633.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
あさイチの料理コーナーで「ロテスリーレカン」のシェフが紹介されていたローストポークのレシピです。<br />
焼き色をつけた豚肉のかたまり肉を湯煎して仕上げるのですが、このレシピがめっちゃ美味しいのだ！<br />
アメリカ産の安い豚ロース肉なのに、すっごく柔らかくてジューシーな仕上がりになるのです。<br />
最近はすっかりこちらがお気に入り。<br />
ガッツリとした肉とアッサリとしたトマトソースが夏場にもピッタリかも～。<br />
<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201507/06/29/c0067529_19465213.jpg" alt="_c0067529_19465213.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
もう一品は我が家の定番のタコとじゃがいものマスタードソース和え。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201507/06/29/c0067529_1948749.jpg" alt="_c0067529_1948749.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
こんなメニューにワインがあわないわけがない。<br />
この日は赤ワインでしたが、ロゼなんかとあわせてもいいかもね～。<br />
<br />
そして後日、余ったローストポークを薄切りにして玉ねぎのソテーと一緒に食パンにサンドして食べたローストポークサンドがめっちゃ旨かった！！<br />
こりゃ、しばらく我が家のブームになりそうです。]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 06 Jul 2015 20:00:37 +0900</pubDate>
      <dc:date>2015-07-06T20:00:37+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>ゴルゴンゾーラでビストロ風♪</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/23981832/</link>
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      <description><![CDATA[チーズコーナーですすめられて購入したブルーチーズだったのですが、やはりチーズ単体でいただくにちょっと塩っけがきつくってなかなか減りません。<br />
なので、料理のソースで使って一気に消費することにしました。<br />
パスタソースや豚肉とも相性が良いですが、今回はチキンソテーとあわせてみました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201504/24/29/c0067529_1003722.jpg" alt="_c0067529_1003722.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
チキンはオーブンでローストして、皮目はパリパリに仕上げます。<br />
別に小さめのフライパンでマッシュルームを炒めてゴルゴンゾーラチーズを入れて白ワインでのばして出来上がり！<br />
あっという間に仕上がったソースをかけるだけで、なんだかちょっとしたビストロ風になってオシャレ度がぐぐっと増しますねぇ♪<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201504/24/29/c0067529_1032944.jpg" alt="_c0067529_1032944.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
お安く手に入れたキハダマグロをサッと炙ってサラダのトッピングにすれば、こちらもちょっと豪華な一品になりました。<br />
本日もワインがすすみそうな食卓です。<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 24 Apr 2015 10:06:02 +0900</pubDate>
      <dc:date>2015-04-24T10:06:02+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>たま木亭のパンで世界一おいしい(？)朝ごはん</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/23605572/</link>
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      <description><![CDATA[先日、チキ夫が関西へ出張に行ってきました。<br />
そして出張の最中にカーシェアリングで車を借りたらしいのです。<br />
我が家ではカーシェアの予約をすると、その通知メールがあたくしの携帯に来る設定に普段からしてあるので、今回も予約の通知メールが来ました。<br />
何気なく内容をチェックしてみると、黄檗のステーションで予約を入れているではありませんか！<br />
黄檗といえば、パン好きの方であればピンと来る方も多いでしょうが、たま木亭のある場所です。<br />
以前、一度だけ京都に行った時にたま木亭でお買い物をしたことがありますが、それっきり行く機会もなくて食べてません。<br />
この機会を逃す手はありません。早速メールで「黄檗いるんだったら、たま木亭でパン買ってきて～～！！」とお願いいたしました。<br />
なぜ自分が黄檗にいることがバレたのか最初はいぶかしく思ったチキ夫ですが（悪いことは出来ませんね）、ちゃんとたま木亭に寄ってパンを買ってきてくれました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201503/02/29/c0067529_135219100.jpg" alt="_c0067529_135219100.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
<br /><br />せっかくチキ夫が買ってきてくれたたま木亭のパンなので、ちょっといつもとは違う朝ごはん（いつもは和食な我が家です）。<br />
話は少し変わりますが、先週のあさイチの特集でやっていた「レジェンドキッチン」。<br />
ハリウッドセレブが愛してやまないオーストラリアの「bills」のオーナーシェフのビルグレンジャーさんが出演していて、パンケーキとスクランブルエッグのレシピを披露されていました。<br />
日本にも七里ガ浜や表参道などにお店がありますが、勿論、行列に並んでまで食べるほどパンケーキには興味のないあたくしは食べたことがありません。<br />
が、まぁ自分で作れるならば作ってみたい！しかもテレビで見てる限りめっちゃ簡単そう！！<br />
・・・ってことでスクランブルエッグを作ってみました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201503/02/29/c0067529_1354650.jpg" alt="_c0067529_1354650.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
実際作ってみると、想像以上に簡単でした～。<br />
でもこれがお店でいただくスクランブルエッグと似てるのかどうかは解りませんが、ふわふわで十分に美味しかった！<br />
生クリームをけっこう使っているのでカロリーはかなり高そうなので、そうそう頻繁には作れませんが、たまにいただくにはいいかも～。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201503/02/29/c0067529_146186.jpg" alt="_c0067529_146186.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
メインは勿論、たまき亭のパン。<br />
レーズンとクリームチーズが入っているのと、黒豆（丹波産かな？）の入ったものと、オレンジマーマレードとチョコレートの入ったものの３種類。<br />
どれも美味しかったけど、特に黒豆入りのが美味しかったぁ～。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201503/02/29/c0067529_1493430.jpg" alt="_c0067529_1493430.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
これはまた別の日に食べたたま木亭のパン。<br />
カレーパンとベーコンの入ったパン。<br />
ベーコンがゴロゴロと入っていて、食べ応え十分。<br />
<br />
急なお願いにもかかわらず美味しいパンを買ってきてくれたチキ夫に感謝です！]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 02 Mar 2015 14:13:48 +0900</pubDate>
      <dc:date>2015-03-02T14:13:48+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>茅乃舎のだしを使ったポトフ</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/23569773/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://tikitiki21.exblog.jp/23569773/</guid>
      <description><![CDATA[先日、友人とコレド室町に行った時に購入した茅乃舎のだし。<br />
ノーマルタイプのだしと一緒に買った野菜だしを使ってポトフを作りました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201502/25/29/c0067529_18334443.jpg" alt="_c0067529_18334443.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
おうちの冷蔵庫に残っていた野菜やお肉を総ざらい。<br />
豚バラ肉の塊は朝から塩をして塩豚に。<br />
使いかけの大根、にんじん、れんこんなども投入します。<br />
これまた残り物のベーコンも良い出汁になりますね。<br />
そして、メイン調味料の茅乃舎の野菜だし。<br />
これ、お店で試食したときに本当にその旨みと甘みにビックリして、それ以来愛用しています。が、お値段も５袋入りで４３２円と、決してお安くはないので、それほど頻繁には使えませんが・・・・。<br />
でもとにかくこれを入れるだけで、後は余計な味付けをしなくても美味しくいただけるので、本当に重宝しています。<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201502/25/29/c0067529_1840430.jpg" alt="_c0067529_1840430.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
これも残り物・・・。<br />
数日前に作ってちょびっとだけ残っていた牛すじのトマト煮込みと、これまた数日前に餃子を作った時に残った皮を利用して、ピッツァ風に焼いてみました。<br />
以前は作ったら作っただけ全部食べてしまって、残り物が出るなんてことはまずなかったのですが、やはり年齢とともに胃袋が小さくなってきたのでしょうか。<br />
最近はちょくちょくと食べ残しが出てしまいます（笑）<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201502/25/29/c0067529_18461282.jpg" alt="_c0067529_18461282.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
香典返しのカタログでチョイスしたカニの足。<br />
カニすきしよー！！・・・って、カニの足を選んだのですが、カニすきするほどの量もなくって、使いそびれてたのを、バターソテーしてみました。<br />
これがナニゲに旨い！<br />
まだ数本残っているので、次回もバターソテーしてみよっかなぁ♪<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201502/25/29/c0067529_18491334.jpg" alt="_c0067529_18491334.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 25 Feb 2015 18:49:23 +0900</pubDate>
      <dc:date>2015-02-25T18:49:23+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>オーブンは偉大だ！</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/23409132/</link>
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      <description><![CDATA[現在使っているオーブンを購入したのはもう８年近く前のことです。<br />
当時はヘルシオを筆頭に、加熱水蒸気オーブンが大ブームで、我が家のオーブンもそのタイプのオーブンです。<br />
購入当初は、この加熱水蒸気機能をフル活用してパンを焼いたりオーブン料理を作ったりしていたのですが、いつの間にやら電子レンジ機能しか使わなくなっていました。<br />
・・・が、なんとなく最近またオーブン機能を使い始めて、自分の中でのマイブームになってきております。<br />
使い始めてみて感じたのは、やっぱりとっても楽チンなこと。<br />
余熱の時間も含めると、けっこう時間はかかるものの、オーブンに放り込んでしまえばあとは焼き上がりを待つだけ。<br />
その間に洗い物も済ませてしまうので、後片付けも楽チンです。<br />
<br />
この日もオーブンを使っての楽チン料理。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201501/30/29/c0067529_1314712.jpg" alt="_c0067529_1314712.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
こちらはオーブンじゃなくてフライパンを使っての一皿。<br />
タコとマッシュルームのアヒージョ。<br />
小さめのフライパン一つで出来るので簡単です。<br />
たっぷりのオリーブオイルでクツクツと煮込んで柔らかく仕上げます。<br />
ニンニクの風味が効いてて美味しい～！<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201501/30/29/c0067529_13172599.jpg" alt="_c0067529_13172599.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
トマトとモツァレラチーズのグラチネ。<br />
トマトにモツァレラチーズとアンチョビを乗っけてオーブンで焼くだけ。<br />
とろ～りとしたチーズとトマトの酸味の組み合わせがグッド。<br />
シンプルだけどとっても美味しい一品です。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201501/30/29/c0067529_13185468.jpg" alt="_c0067529_13185468.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
メインの骨付きローストチキン。<br />
フライパンで軽く焼き色と付けたら耐熱容器に入れて、あとはじゃがいもと一緒にオーブンに入れて３０分ほど焼くだけです。<br />
皮目はパリっと焼き上がり肉はしっとりとジューシーに。<br />
ずっとフライパンで作っていたのですが、やっぱりオーブンのほうが美味しく焼きあがるなぁ～。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201501/30/29/c0067529_13234141.jpg" alt="_c0067529_13234141.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
折角買ったオーブンだもの。<br />
やっぱりレンジしか使わないのは勿体ないよね。<br />
もうしばらくオーブンブームは続きそうです♡<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 30 Jan 2015 13:24:11 +0900</pubDate>
      <dc:date>2015-01-30T13:24:11+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>Happy Christmas 2014</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/23252606/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://tikitiki21.exblog.jp/23252606/</guid>
      <description><![CDATA[年々クリスマスの過ごし方がおなざりになってきているのはやはり年齢のせいなのでしょうか・・・。<br />
若い頃は素敵なレストランでクリスマスディナーをしたい！・・なんて思っていたけれども（実際にそんなことをした経験は皆無ですが）、最近は自宅でゆっくりと過ごしたいと切に思います。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201412/25/29/c0067529_9573494.jpg" alt="_c0067529_9573494.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
そうは言ってもせっかくのクリスマスなので、普段は出さないテーブルクロスを敷いてキャンドルにも灯りを点します。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201412/25/29/c0067529_9591886.jpg" alt="_c0067529_9591886.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
チキ夫も早く帰宅したので、今宵はゆっくりとクリスマスディナーを楽しみましょう。<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201412/25/29/c0067529_1014889.jpg" alt="_c0067529_1014889.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
クリスマスとえいば、やっぱり食べたくなっちゃうのがチキン。<br />
お店で売ってるチキンって、あまり味付けが好きじゃないので自分でオーブンで焼きました。<br />
といっても、塩コショウしてローズマリーをのっけてオーブンで30分ほど焼くだけす。<br />
最初にフライパンで皮に焼き目をつけておきますが、後はオーブンが勝手に焼いてくれるので楽チンです。<br />
皮はパリっと、中はしっとりと焼きあがって、我ながら上出来です。<br />
一緒にローストしたじゃがいももホクホクに焼きあがっていてめちゃウマです。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201412/25/29/c0067529_1065811.jpg" alt="_c0067529_1065811.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
定番のエビとアボカドのバジルソース仕立て。<br />
ホワイトアスパラはデパ地下で買ってきたもので、すみません・・・。<br />
本当はそのときにケーキでも買って来ようかなとも思ったのですが、我が家のパターンだとたいがい酒飲んでツマミを食べて最後のケーキまで行き着かないので、結局買わず・・・。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201412/25/29/c0067529_1094397.jpg" alt="_c0067529_1094397.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
ビールもクリスマス仕様！？<br />
絶対貰えるキャンペーンのシール集めのために、今宵もせっせと一番搾りを飲むあたくし達です（笑）]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 25 Dec 2014 10:13:03 +0900</pubDate>
      <dc:date>2014-12-25T10:13:03+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>トリッパ風煮込みが予想外に美味しかった♡</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/22757873/</link>
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      <description><![CDATA[相変わらずお野菜が高い・・・。<br />
我が家の近所のスーパーは火曜日が特売日なので、なるべくこの日にまとめ買いをするようにしています。が、先日の火曜日なんて、じゃがいもと玉ねぎときのこ類が特売コーナーにちょろちょろと並べてあるくらいで、全然お野菜が安くない。それどころか、品揃えも悪くて、もう全然買えるお野菜がありません。<br />
そのため最近はとにかく夜ご飯のメニューに頭を悩ませてしまいます。<br />
この日の食卓も、悩んだ挙句のアイデアメニュー。<br />
下茹でして冷凍庫にストックしてあった牛すじを使って、トマト煮込みを作ってみました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201410/09/29/c0067529_18305171.jpg" alt="_c0067529_18305171.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br /><br />使いかけの玉ねぎと、冷蔵庫でしなしなになりかけていてサラダにするには少し気がひけるセロリをみじん切りをにんにくで炒めてホールトマトを加えます。<br />
味付けは茅乃舎の野菜だしとローレルとウスターソースを大さじ一杯。<br />
あとはこれをじっくりとコトコト煮込むだけ。<br />
これが予想外に美味しかった！！！<br />
コックリと煮込まれていて、トマトの酸味と牛すじの甘みが絶妙のバランスです。<br />
まるでトリッパのような味わいで、ちょっとビックリ。<br />
自宅でトリッパを作るのはかなり大変だけど、これならば簡単に作れます。<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201410/09/29/c0067529_18382392.jpg" alt="_c0067529_18382392.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
ボンゴレビアンコと貴重な葉ものを使ったサラダ。<br />
これだけあれば、なんとか今宵の食卓も美味しくお酒がいただけそうです。<br />
大皿いっぱいに作った牛すじトマト煮込みもおかげさまで完食。<br />
ワインが美味しくいただけました。<br />
<br />
ごちそうさまです。]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 09 Oct 2014 18:45:45 +0900</pubDate>
      <dc:date>2014-10-09T18:45:45+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>簡単！アクアパッツァ</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/21859836/</link>
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      <description><![CDATA[ここ数日の春の陽気が、また一気に冬に逆戻り～。<br />
油断した体に、この寒の戻りはきっついなー。<br />
もう冬物のコート、クリーニングに出しちゃったよ。<br />
だって、今出すと、３０%オフなんだもん。<br />
どうかこれ以上、寒くなりませんよーに・・・。<br />
<br />
さて、先週末のことですが、最近マイブームの市川駅の魚屋さんで美味しそうなメバルを見つけたので、ひっさびさにアクアパッツァを作ってみました。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201403/20/29/c0067529_13331215.jpg" alt="_c0067529_13331215.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
見た目の豪華さとはウラハラに、超超簡単に作れるのが嬉しい。<br />
一尾１３００円のメバル。<br />
大きすぎて、ルクちゃんに入りきりませんでした。<br />
身がムチッッ、プリッッとしてて、ウマーイ！<br />
白ワインがカパカパとすすみます。<br />
<br />
<br />
<br /><br />肉っけが欲しくて、砂肝のフリットを副菜に。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201403/20/29/c0067529_13442389.jpg" alt="_c0067529_13442389.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
ローズマリーで味付けして、こちらもワインにぴったりです。<br />
<br />
アクアパッツァのお楽しみは〆のパスタまで続きます。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201403/20/29/c0067529_13451989.jpg" alt="_c0067529_13451989.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
魚介の旨みがたーっぷりと含まれたスープと絡めていただくパスタは絶品！！<br />
なんなら、このためにアクアパッツアを作ってもいいくらいの美味しさです。<br />
<br />
丸ごとじゃなくても切り身でも美味しく作れるアクアパッツァ。<br />
ぜひとも、皆様にもおすすめしたい一品です。<br />
<br />
<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 20 Mar 2014 13:50:51 +0900</pubDate>
      <dc:date>2014-03-20T13:50:51+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>Merry Christmas 2013</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/21262267/</link>
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      <description><![CDATA[<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201312/25/29/c0067529_18505698.jpg" alt="_c0067529_18505698.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
クリスマスイブはおうちディナー。<br />
せっかくなのでシャンパンでかんぱーい。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201312/25/29/c0067529_18526100.jpg" alt="_c0067529_18526100.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
メインはローストビーフ。<br />
やっぱり和牛で作るローストビーフは柔らかくて甘くて美味しい♡<br />
付け合せのマッシュポテトもたっぷりと。<br />
副菜には久しぶりにエビとゆり根のソテー。<br />
ゆり根のホクホク感がたまりません！<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201312/25/29/c0067529_18561143.jpg" alt="_c0067529_18561143.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
しめにはポルチーニのリゾット。<br />
もうだいぶお酒が入っていい気分になっていたので、いつにも増してものすごーく適当な水分量と火加減と時間で作ったら、チキ夫に「今日のリゾットの固さは抜群や！！」と褒められてしまいました。<br />
もう二度と同じようには作れません・・・・。<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201312/25/29/c0067529_1914186.jpg" alt="_c0067529_1914186.jpg" class="IMAGE_MID" height="581" width="389" /></center><br />
さて本日のクリスマスは皆様、どのようにお過ごしでしょうか。<br />
家族と、恋人と、友人と、楽しいクリスマスを送っていますか？<br />
我が家は、チキ夫が本日は接待のために、あたくしは１人で録画してある「相棒」を見ながら飲んだクレスマスを送りまーす！<br />
<br />
Merry Christmas☆☆☆]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 25 Dec 2013 19:06:24 +0900</pubDate>
      <dc:date>2013-12-25T19:06:24+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>By Myselfなバースデイ</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/20886225/</link>
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      <description><![CDATA[<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/29/29/c0067529_12151642.jpg" alt="_c0067529_12151642.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
先日、あたくしの４２回目の誕生日でした。<br />
ここ数日ずーっとお天気も悪くて、わざわざ雨の中出かけるのも面倒だったので、今回は自宅でお祝いです。<br />
自宅でやるってことは、全部自分で作らなくちゃいけないのでそれはそれで面倒なんだけどね・・・。<br />
でもお祝いのケーキは、チキ夫がＴopsで買ってきてくれました。<br />
Topsといえばチョコレートケーキ！<br />
・・・だけど甘いもの音痴のチキ夫がそんなことを知っているわけもなく、買ってきてくれたのはチーズケーキ。<br />
「あれ？チョコレートケーキじゃないんだ～」って言ったら<br />
「？？なんで？？？」<br />
っていう反応でした（笑）<br />
個人的にはチョコレート系よりもチーズ系のお菓子のほうが好きなので、全然ＯＫ！！<br />
そしてこのチーズケーキなんですが、ものすごーくネットリとして濃厚〜♡<br />
２人がかりでも食べきれずに、４回に分けて最後まで美味しくいただきました。<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/29/29/c0067529_12302423.jpg" alt="_c0067529_12302423.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
デザートを先にアップしちゃいましたが、この日のディナー。<br />
まずはブリのカルパチョ。<br />
ずーっとお天気が悪かったので、鮮魚もロクなものもなくて、あってもすっごく値段が高くって、唯一手が届く値段だったのがブリ。<br />
消去法でブリのカルパチョです＾＾；<br />
白身の魚よりも脂っこくなりそうだったので、ちょっとレモンを多めに。<br />
そしてニンニク醤油を使ったソースをかけてちょっと和風に仕上げてみました。<br />
<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/29/29/c0067529_12385562.jpg" alt="_c0067529_12385562.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
そしてメインは豚肉のハーブロースト。<br />
とっても簡単で、野菜もたっぷりとれるので我が家では人気のメニューです。<br />
ローズマリーとニンニクとパセリをたっぷりと挟み込んでオーブンでじっくりと焼き上げます。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/29/29/c0067529_12412493.jpg" alt="_c0067529_12412493.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
激安のアメリカ産ポークとは思えない（笑）仕上がりです。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/29/29/c0067529_1244389.jpg" alt="_c0067529_1244389.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
この日は春のサンフランシスコ旅行で買ってきたワインをソノマの白ワインを開けました。<br />
本当はチキ夫がゴルフで良いスコアを出したら開けようって言ってたんだけど、いつまで経ってもいいスコアが出ないので、待ちきれなくてこの日に開けちゃいました。<br />
思わずラベル買いしてしまった一本だったのですが、とってもフルーティーで美味しかった～。<br />
<br />
また一つ歳を重ねてしまいましたが、なんだか全然実感がなくって・・・・。<br />
最近は、本当に自分の年齢がいくつだったのかわからなくなる時があります。<br />
それって、単純にちょっとボケ始めているからなのかしら。<br />
でもさすがに自分の年齢を３０代と間違えるほど厚かましくもないし、ボケてもいないけどね（笑）<br />
まぁとにかく、またこの１年、気力体力充実させて頑張っていきたいな！<br />
<br />
<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 29 Oct 2013 12:52:39 +0900</pubDate>
      <dc:date>2013-10-29T12:52:39+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>ゆるキャラもつらいよ</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/20860053/</link>
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      <description><![CDATA[<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/21/29/c0067529_13371882.jpg" alt="_c0067529_13371882.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
我が家の晩ご飯では、あんまり登場しないのが丼ものやカレーなど、ご飯とおかずが一緒になった一品。<br />
どうしてもお酒を飲むので、最初からご飯ってなんとなーく気が進まないんだよねー。<br />
だけどこの日は久々にご飯系の一品、ビーフストロガノフ。<br />
本格的なレシピではサワークリームを使うのでしょうが、わざわざ買うのもモッタイナイので生クリームと酢で代用。フライパン１つで出きるので楽チンです。<br />
これがけっこう赤ワインと相性が良くって。<br />
結局、なんやかんや言ってしっかりとお酒も楽しんじゃいました（笑）<br />
<br />
<br /><br />先日、御宿に行った帰りに木更津のアウトレットに行ってきました。<br />
その時に見かけたのがこちらのゆるキャラ「Ｐマン」。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/21/29/c0067529_13581339.jpg" alt="_c0067529_13581339.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="322" /></center><br />
千葉県名産の落花生から生まれたんだそうです。<br />
地元千葉県のゆるキャラですが、この日初めて見たわ。<br />
Ｐマンが登場すると、最初は子供達がわ～っと集まって来たんだけど、ものの数分もすると<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/21/29/c0067529_13465421.jpg" alt="_c0067529_13465421.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
・・・ぽつーん・・・・。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/21/29/c0067529_13474450.jpg" alt="_c0067529_13474450.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
どうやら現在開催中のゆるキャラグランプリでの順位もイマイチ伸び悩んでいるのは、その愛嬌の無さが原因かいしら・・・。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/21/29/c0067529_1354879.jpg" alt="_c0067529_1354879.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
そうやって見てみると、なんだか後姿にも哀愁を感じます・・・・。]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 21 Oct 2013 13:55:37 +0900</pubDate>
      <dc:date>2013-10-21T13:55:37+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>最近のおうちご飯</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/20847059/</link>
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      <description><![CDATA[野菜が高い！<br />
一時期に比べるとちょっと落ち着いてきたけれども、それでも買い物に行く度に値段の高さに買うのをためらってしまいます。<br />
結局、比較的お値段の安い野菜となると、いつも同じ野菜ばかりになっちゃって・・・。<br />
そんな時こそ、料理の腕の見せ所！？<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/17/29/c0067529_13192826.jpg" alt="_c0067529_13192826.jpg" class="IMAGE_MID" height="335" width="500" /></center><br />
この日もなるべくお安い食材での副菜が３品。<br />
鯛のカルパチョ、アスパラガスのビスマルク風、甘長トウガラシのスペイン風ソテー。<br />
鯛の量が少なくてなんだか野菜だらけのカルパチョになっちゃいました。<br />
でもここで使用しているトマトもなんだかずっと高値なんだよね～。<br />
トマト好きとしては、けっこう痛い。<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/17/29/c0067529_1323138.jpg" alt="_c0067529_1323138.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
アスパラガスだけでちょっと見栄えのする一品といえば、アスパラガスのビスマルク風。<br />
何故ビスマルク風なのかというと、ドイツの宰相ビスマルクが卵が大好きでステーキに半熟卵をのっけたステーキをビスマルク風ステーキといったことに由来するのかと思われます。<br />
それでもって、このビスマルク風アスパラガスなのですが、半熟目に焼き上げた目玉焼きと黒胡椒、そしてたっぷりのパルミジャーノをふりかけると、ただのアスパラガスがめっちゃ美味しくなる～。<br />
簡単でお安くて、そして見栄えも悪くはないので、なかなかオススメのレシピです。<br />
そしてもう一品の甘長とうがらしのスペイン風ソテー。<br />
甘長トウガラシが安く売っていたので大量購入。<br />
和風に料理して食べるばかりじゃ飽きてくるので、ちょっとスペイン風にアレンジ。<br />
昔、スペイン旅行した時に食べたシシトウをオリーブ油で素揚げして塩を振った料理がとても美味しかったのを思い出して作った一品。<br />
素揚げするのが面倒だったのでちょっと多めのオリーブオイルでソテーしました。潰したにんにくを加えてソテーすると、さらに美味しくいただけます。<br />
すっごい簡単なんだけど、ビールは勿論、キリっと冷えた白ワインとの相性も抜群です！<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201310/17/29/c0067529_13423450.jpg" alt="_c0067529_13423450.jpg" class="IMAGE_MID" height="523" width="350" /></center><br />
そしてメインのチキンソテー。<br />
これは何度も作っているのでブログにもしばしば登場していると思うのですが、粒マスタードをたっぷりと使ったお料理です。<br />
ベトナム駐在中にもしばしば作っていたのですが、やはり日本のチキンレッグのほうが身の付きも良くジューシーに仕上がって美味しさも倍増です～。<br />
<br />
ようやく暑さも落ち着いてお野菜の値段も落ち着いてくるかなぁと思った矢先の台風ラッシュ。<br />
農家の方々も気が気じゃないと思いますが、なんとか安定したお値段で美味しいお野菜を買いたいものですね。<br />
]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 17 Oct 2013 13:49:49 +0900</pubDate>
      <dc:date>2013-10-17T13:49:49+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>カンタン・グラタン</title>
      <link>http://tikitiki21.exblog.jp/20380306/</link>
      <guid isPermaLInk="1">http://tikitiki21.exblog.jp/20380306/</guid>
      <description><![CDATA[最近、週３回ジムに通ってます。<br />
平日はストレッチの後に筋トレ、それから３０分のランニングと２０分のバイク。<br />
週末は４５分のエアロバイクのクラスに参加しているのですが、これがめちゃくちゃきつくてクラスが終わった後は明日のジョー並みに灰になってます。<br />
これだけやってれば、スリムになってもいいはずなのに、なんということでしょう。<br />
体重と体脂肪は一進一退を繰り返しております。<br />
これはやっぱりジムの後のビールが美味しくて、美味しくて、ついつい飲みすぎてしまうからでしょうか。<br />
この一杯を我慢すれば、もうちょっと痩せるのかもしれないですけどねぇ。<br />
あぁ、悩ましい・・・。<br />
<br />
そんな、やめられないとまらないビールにも、ワインにもピッタリのメニューがこちら！<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201306/17/29/c0067529_11134441.jpg" alt="_c0067529_11134441.jpg" class="IMAGE_MID" height="375" width="500" /></center><br />
長いものアンチョビーグラタン。<br />
「家バル」というレシピ本に載っていたのですが、これがカンタンで思っていた以上に美味しくって最高！<br />
長いもとネギにアンチョビをのせて、生クリームをかけてオーブンで焼くだけ。<br />
長いもがホクホクさと、アンチビのしょっぱさが本当に相性が良くって、ちょっとハマってしまいました。<br />
とにかく仕込みも簡単なので、あと一品、なんか欲しいなぁって時にとっても便利です。<br />
<br />
<br /><br /><center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201306/17/29/c0067529_11184826.jpg" alt="_c0067529_11184826.jpg" class="IMAGE_MID" height="375" width="500" /></center><br />
この日は、アボカドとツナのサラダ。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201306/17/29/c0067529_11195727.jpg" alt="_c0067529_11195727.jpg" class="IMAGE_MID" height="568" width="426" /></center><br />
エビのトマトクリームパスタ。<br />
<center><img src="https://pds.exblog.jp/pds/1/201306/17/29/c0067529_11203768.jpg" alt="_c0067529_11203768.jpg" class="IMAGE_MID" height="568" width="426" /></center><br />
なんか肉っけが欲しいなぁ・・・と思って、ついつい買ってしまったプロシュート。<br />
近所のイオンスーパーで買ったのですが、最近はスーパーでもそこそこの生ハムが手に入るんですねぇ。<br />
この生ハムも、けっこう美味しくって、ワインのボトルも空いてしまいました。<br />
<br />
・・・って、やっぱりこんな食生活してたら、絶対に痩せないよねぇ。<br />
ま、これからも今以上太ることのないように頑張ってジム通いしまーす。]]></description>
      <dc:subject>*洋食</dc:subject>
      <dc:creator>tiki-tiki2005</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 17 Jun 2013 11:25:00 +0900</pubDate>
      <dc:date>2013-06-17T11:25:00+09:00</dc:date>
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